不知道【dào】你是不是【shì】这【zhè】样的，为了减肥，简【jiǎn】直【zhí】无所不用其极，什【shí】么三天只吃苹果、过午【wǔ】不食，或者像【xiàng】只兔子一样【yàng】只吃蔬菜沙【shā】拉……然而，并【bìng】没有什么用，这【zhè】体重一点都没掉【diào】？

其实，不掉秤也许【xǔ】并【bìng】不是坏事。因【yīn】为体重秤上的【de】那个数字，并不能说【shuō】明减肥【féi】效果，而是要看体【tǐ】脂【zhī】肪含量高，还是低（或【huò】者说身【shēn】体围度）。

因为同样重量的脂肪【fáng】和肌肉，前者比【bǐ】后者体【tǐ】积大很多，所以【yǐ】即【jí】使体重没有下降【jiàng】，甚至有所【suǒ】上升，也有可能是减肥【féi】成功【gōng】的标志。

这说明脂肪少了，肌肉多了。

相反，减肥一段时间后，如果体重下降明显，但通过测量三围（如腰围），发现增加【jiā】了，说明【míng】你减掉【diào】的都是肌肉【ròu】和水分【fèn】，并没有减【jiǎn】掉脂肪。

搞明白这一【yī】点，我【wǒ】们再来看，如何【hé】在不节【jiē】食【shí】、不【bú】运动的情况下，仅仅凭借减肥技巧就能快速掉秤，记得先收【shōu】藏哦。

一、选对餐具

根据相关研究，使用不同大小餐具的时候，对饮食也有影响。

这个【gè】影响就体现在，如果【guǒ】你把大餐具换成【chéng】小餐具——比如养成用小【xiǎo】碟子【zǐ】盛放【fàng】食物的习惯【guàn】，有助于控制食【shí】量。

再有就是，在餐具颜色的选择上，为什么很多餐具都是白色的呢？

因【yīn】为白色给人干净整洁的【de】感觉【jiào】，让【ràng】你产生低热量、无害的【de】心理暗示【shì】，这样你容易吃【chī】下更多食物【wù】。

然而，白【bái】色或者偏冷色【sè】的餐具，根【gēn】据德国【guó】、瑞【ruì】士研究人员的研究【jiū】表明，其实是能够【gòu】帮你降低食欲的。

二、选对食物

虽然不存在什么食【shí】物吃了就能变【biàn】瘦，但是【shì】你可以在控【kòng】制【zhì】总热量摄入【rù】的基础上【shàng】，通过饮食结构的调整来提升减肥效率【lǜ】。

比如富含蛋白质和膳食纤维的食物就是非常不错的选择。

前者是肌肉【ròu】生产和修复的【de】重要原料【liào】，如【rú】果蛋白质摄入不足，就会导致肌【jī】肉流失，进而拉【lā】低基【jī】础代【dài】谢【xiè】率。

后者【zhě】被称【chēng】为“脂【zhī】肪【fáng】克星”，也被称【chēng】为肠道【dào】的“清道夫”，能够【gòu】帮助排【pái】出身体废物，改善便【biàn】秘【mì】。更为关键的是，它能提供给你【nǐ】较强的【de】饱腹感，帮你降低食【shí】欲。还可以延缓食物消化的速度，帮助我【wǒ】们控制血糖、降【jiàng】低血脂。

三、改变进餐顺序

选对了食【shí】物，吃饭顺序这个问题【tí】你一【yī】定没注【zhù】意【yì】过，也会影响减肥效果【guǒ】的。

先【xiān】吃主食或先吃【chī】肉类都不对，因为先吃主食不利【lì】于控【kòng】制血糖，而【ér】在饥饿【è】的情况下，先吃【chī】大鱼大肉，很容易【yì】导致【zhì】脂【zhī】肪和蛋白质摄入超标【biāo】。

正确的【de】进餐顺序【xù】，应【yīng】该【gāi】是，可以饭前喝【hē】杯水，或者喝点清汤，然后吃蔬菜，再吃肉蛋类【lèi】，把主【zhǔ】食放在最后【hòu】吃。

四、细嚼慢咽

细【xì】嚼慢咽地吃饭【fàn】，不仅有利【lì】于磨碎食物，增加吸收率，关键【jiàn】是可以让你的大脑及【jí】时接【jiē】收到“吃饱了”的【de】信号【hào】。相【xiàng】反，如果狼【láng】吞虎咽吃饭【fàn】，大脑就会【huì】反应不过来，而当你【nǐ】感到饱【bǎo】时【shí】，很可能已经吃下【xià】很多食物、热量超标了【le】。

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